Los Mochis, Sinaloa.- Suman 170 establecimientos certificados en Ahome por la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris).
El objetivo es garantizar el manejo adecuado de productos perecederos y con ello evitar padecimientos, explicó Leonardo Miranda, presidente del Consejo Empresarial Restaurantero.
“Estamos ocupados capacitando a todos los restaurantes de nuestro gremio y también invitando a los que no están agremiados”, manifestó el presidente del consejo.
Estas capacitaciones suman a la prevención de padecimientos típicos de la temporada ya que se originan con el incremento de las temperaturas.