Los Mochis, Sinaloa.- Del 0% fueron las ganancias de restaurantes en las ciudades centrales durante los días Santos, reporta la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Sinaloa.
“Pasó desparecido un momento tan importante como son las vacaciones a comparación de las playas que estuvieron a reventar, se volcaron los food trucks y el comercio informal, mientras que en la ciudad se cerró, la industria tomó la decisión de no operar y hubo negocios cerrados”, mencionó Laura Guzmán, presidenta estatal de la CANIRAC.
Se espera que al finalizar la semana de Pascua se repunten las ventas en restaurantes, bares y hoteles de un 20% para obtener recuperación.
“Estamos esperando que en esta semana repunte por el tema de que los niños están de vacaciones y esperemos que que pueda haber una derrama de crecimiento en las ventas con respecto a una semana normal de cualquier año”, detalló.
Cabe señalar que la delegación estatal tendrá una importante participación dentro del Tranguis Turístico 2024 representado la gastronomía Sinaloense este 09 de abril en el puerto de Acapulco con la preparación de un aguachile.
