Colaboradora: Grecia Sánchez
Culiacán, Sinaloa.- En el marco del Día del Nutriólogo, celebrado el 27 de enero en México, la licenciada Katheryne Sujey Bon Concho, experta en nutrición, subraya la importancia de esta profesión en la vida cotidiana.

“La orientación nutricional es clave como primera entrada al maravilloso mundo de los correctos hábitos alimenticios”, asegura.

Esta fecha busca reconocer el papel esencial de los nutriólogos en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de una alimentación equilibrada.

Entre las recomendaciones prácticas para mejorar nuestra dieta, Bon Concho destaca la relevancia de seguir las guías alimentarias propuestas por instituciones nacionales e internacionales.

Un ejemplo es “El plato del bien comer”, actualizado en 2023, que ofrece ejemplos visuales y accesibles para fomentar una nutrición adecuada.

“Estas herramientas son clave para facilitar el aprendizaje de buenos hábitos que impactan directamente en la calidad de vida de las personas”, comenta.

Para la nutrióloga, esta profesión representa un compromiso constante con el bienestar integral de la sociedad.

“Mejorar, mantener y recuperar la salud a través de mis conocimientos es una de las mayores recompensas de esta noble carrera”, afirma.

En este día, el reconocimiento a los nutriólogos no solo celebra su trabajo, sino también su contribución en la construcción de una sociedad más consciente y saludable.