Colaboración: Angel Gastelum.

Los Mochis, Sinaloa.- Aumentó de precio en platillos hasta de un 4% como efecto del crecimiento al precio de la tortilla.

«Estamos buscando las alternativas, platicando con el empresario tortillero y buscando una mejor opción, para hacer una compra full o que nos de un precio especial para que no se vea mermado o no subir el incremento tan alto al precio del platillo», mencionó Leobardo Miranda, Presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de los Mochis.

La tortilla es uno de los productos principales en los restaurantes por lo que se busca gestionar la compra en grandes cantidades y con ello obtener un costo más accesible con la finalidad de disminuir el impacto económico tanto en los comerciantes como comensales.

El incrementó suele afectar a la mayoría de negocios en la ciudad lo cual puede llevar a que distintos locales cierren sus puertas ya que no generan lo suficiente para mantenerse.