Escuinapa, Sinaloa.- Las hortalizas son productos agrícolas sujetos a la oferta y demanda, en el Estado de Sinaloa se establecieron para este ciclo 2020-2021, 52 mil hectáreas de hortalizas y entre los productos sembrados están el chile serrano, pero recientemente se informó que el precio en el mercado se desplomó.

“Algunos productores chileros de bajos recursos que siembran 2-5 o 10 hectáreas se la están viendo muy difícil, algunos están rastreando esos chiles porque no tienen precio, no tiene caso, si hay en el mercado, en las bodegas ya sea de Guadalajara o CDMX, se van los chiles la mayor parte, se está vendiendo a dos o tres pesos el chile, no sacan ni para el corte, el corte se lleva $1.50, el flete se lleva $1.50, son tres pesos, y si están vendiendo a dos pesos, imagínate”, Rogelio Padilla Salcido, Presidente del Comité Campesino número 15 de Escuinapa.

Reconoció que se tiene buena calidad del producto sembrado, y al no tener precio algunos productores han decidido esperar a la siguiente floración, esperando una recuperación, aunque admitió que otros productores prefieren rastrear para establecer otra variedad de chile como el güero y poblano, para no perder este ciclo productivo.