Los Mochis, Sinaloa.- Las taquerías más reconocidas de Ahome se reunirán para deleitar a los paladares en el evento «El Taco CER 2024«, con el objetivo de presentar e impulsar la gastronomía local.

Héctor Ibarra, Secretario del Ayuntamiento de Ahome, destacó que los tacos son un alimento representativo de la ciudad, además de ser una tradición que resalta la identidad de México a nivel internacional.

«Un evento masivo donde se coloque todo el sector de alimentos pero en el tema de preparación de elaboración de tacos, es un alimento que realmente nos caracteriza, nos da a conocer no nomás local, también de manera nacional e internacional», comentó.

Más de 25 taquerías participarán en el evento para exhibir sus especialidades tanto a los residentes locales como a los turistas, además de promover sus propias marcas.

Por su parte, Enrique González Lugo, Presidente del Comité Empresarial Restaurantero (CER), explicó que esta iniciativa busca seguir dando a conocer la gastronomía local y que continuarán desarrollando futuros proyectos.

«Para nosotros como sector gastronómico estamos muy contentos, este es un proyecto que traemos ya cocinando desde hace un par de años, se habla mucho de la gastronomía de Los Mochis de que es reconocida a nivel nacional e internacional, tenemos que seguir haciendo actividades para seguir posicionando nuestra gastronomía y que mejor que el festival del taco«, subrayó.

El costo de los boletos es de 150 pesos, lo que permitirá a los asistentes degustar tres tacos de diferentes sabores e incluye una bebida, ya sea un refresco o agua. Además, los participantes tendrán la oportunidad de participar en una rifa que se llevará a cabo en el escenario principal.

El evento se llevará a cabo el 19 de octubre en el centro de Los Mochis, específicamente en la calle Ignacio Zaragoza entre Rosendo G. Castro y Miguel Hidalgo. Se espera la asistencia de más de mil personas para esta celebración gastronómica.