Colaboración: Juan José Quiñonez.

Sinaloa.- La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios en Sinaloa (COEPRISS) inicia monitoreo en mares y playas para analizar condiciones sanitarias aptas durante la cuaresma.

«Tenemos planeado iniciar el 22 de febrero, ya estamos en los últimos detalles de la logística, antes de eso estamos haciendo nuestro monitoreo de muestras de productos de la pesca, también el monitoreo en las playas para checar sus condiciones», mencionó Randy Ross, director de COEPRISS.

Hasta el momento los datos arrojaron resultados favorables, dentro de las normas establecidas.

Previo a las vacaciones de semana santa la COEPRISS gestiona el monitoreo de las playas para evitar microorganismos que afecten la salud de los visitantes.

Se fomenta también en mercados, pescaderías al igual que marisquerías, sobre los métodos de conservación de alimentos, así como tratamiento del desarrollo de bacterias.