Colaboración: Juan José Quiñónez.

Mundial.- Alerta la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el uso de endulcolorantes, endulzantes o sustitutos de azúcar para bajar de peso.

Los edulcorantes no azucarados “no son factores dietéticos esenciales y carecen de valor nutricional”, indicó en su comunicado Francesco Branca, director de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS.

Su uso prolongado aumenta los riesgos de padecer diabetes tipo dos, enfermedades cardiovasculares y muerte prematura en adultos.

Aplicado a productos como la sacarina, sucralosa, igual que la estevia; incluyendo alimentos y bebidas con la etiqueta “light” o “cero”.

El llamado es a tratar de reducir el consumo, mantener un estilo de vida activo y comer saludablemente.