Los Mochis, Sinaloa. El incremento del precio de la tortilla repercute al bolsillo del restaurantero lo que hace cada vez más complicado sostener los precios haciendo más difícil el panorama económico.

El incremento de dos pesos de la tortilla se debe a los altos costos de los insumos para su elaboración por lo que se espera que este producto suba de precio la próxima semana.

El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro Félix Limón mencionó que cada restaurantero tendría a consideración el aumento de sus precios y también a buscar la manera de no impactar al cliente final por lo que invitó a ser consientes de la actual economía de cada cliente.

Indicó que los restauranteros tienen que hacer que sus empresas sean factibles y den para sostener nóminas así como plantillas laborales por lo que los altos costos de los insumos impactan severamente a cada uno.