Los Mochis, Sinaloa.- Luego despedido de su anterior trabajo en Nogales, Sonora, Manuel Espinoza se encontró sin un ingreso económico que le permitiera solventar sus gastos familiares. Sin embargo, gracias al apoyo de su esposa y de su madre, decidió adentrarse en el negocio de la venta de hotdogs, actividad que ejerce durante los últimos 16 años. Manuel explica que su negocio inició en Nogales, pero debido a la avanzada edad de sus padres, se...
‘La Preferida’ es tradición y sabor desde casi 75 años. Un negocio familiar que ha perdurado y conquistado generaciones enteras. Irma Aceves Montes, desde hace 19 años es quien dirige el negocio heredado por sus abuelos, una mujer que ha transformado cada reto en una oportunidad de crecimiento. “Al fallecer mi abuela, tomamos la decisión de venirnos para acá y hacernos cargo del negocio y ahí ha sido un aprendizaje constante. Salí de ser ama...
Los Mochis, Sinaloa.- En el marco del Día Mundial de la Pizza, que se celebra el 13 de febrero, pizzerías locales repartirán 400 rebanadas gratuitas en tres diferentes establecimientos ubicados en Los Mochis. Mario Zazueta Félix, Propietario de Metro Pizza, detalló que en este 2025 iniciarán con 400 rebanadas, sin embargo, espera que en los próximos años se sumen más empresas del mismo giro y aumente hasta alcanzar a 5 mil personas. «Vamos a dar...
Colaboración: Grecia Sánchez. Internacional.- Cada 9 de febrero, los amantes de la gastronomía tienen un motivo más para disfrutar de uno de los platillos más queridos a nivel mundial. El Día Mundial de la Pizza conmemora la historia y popularidad de esta preparación, que ha evolucionado desde sus raíces en Italia hasta convertirse en un ícono global. Con una infinidad de versiones y combinaciones, su éxito radica en la sencillez de sus ingredientes y la...
Los Mochis, Sinaloa.- Debido a la excelente y exquisita gastronomía local, y sobre a todo a los buenos productos para cocinar, Los Mochis está en los ojos del mundo, y algunos Chefs Estrella Michelin, como Alberto Ferruz, de España, está de visita para ofrecer cursos de capacitación a restauranteros y público en general, y organizar cenas de demostración. Para la presentación del programa, se contó con la presencia del Alcalde Gerardo Octavio Vargas Landeros, quien...
Los Mochis, Sinaloa.- Las taquerías más reconocidas de Ahome se reunirán para deleitar a los paladares en el evento «El Taco CER 2024«, con el objetivo de presentar e impulsar la gastronomía local. Héctor Ibarra, Secretario del Ayuntamiento de Ahome, destacó que los tacos son un alimento representativo de la ciudad, además de ser una tradición que resalta la identidad de México a nivel internacional. «Un evento masivo donde se coloque todo el sector de...
Los Mochis, Sinaloa.- Conocidos por su inconfundible sabor, excelente servicio y cálida hospitalidad, los hot dogs Venecia se erigen como un símbolo en Los Mochis, que deleita los paladares de aquellos que los visitan desde hace más de 60 años. «Mi papá y mis tíos empezaron a trabajar aquí en conjunto con ellos y entonces llegó el momento donde mi abuelo dijo ya no voy a trabajar entonces se quedaron los hijos de mi abuelo...
Los Mochis, Sinaloa.- Música, fiesta y gastronomía se vivirá en el puerto de Topolobampo del 5 al 7 con el evento «Topolobampo Fest» 2024, actividad que busca resaltar el turismo y fortalecer la economía en Ahome. Héctor Ibarra, Secretario de Economía, resaltó que el evento es una forma de unir a la ciudadanía para que disfruten de un ambiente familiar y así apoyar el comercio local. «Este evento es formado para poder hacer una vinculación...
Culiacán, Sinaloa.– Entrando mayo es común, en distintas regiones de México, el comercio de un espléndido e inestimable fruto: la pitaya, joya de la biodiversidad mexicana que deleita por igual al paladar de personas del campo y de la ciudad. Carmelo Cortés, coordinador del departamento de colecciones botánicas de Jardín Botánico Culiacán, explicó que la pitaya es el fruto maduro de diversas especies del género Stenocereus, cactáceas columnares que miden de 5 a 8...
Los Mochis, Sinaloa.- Del 0% fueron las ganancias de restaurantes en las ciudades centrales durante los días Santos, reporta la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Sinaloa. “Pasó desparecido un momento tan importante como son las vacaciones a comparación de las playas que estuvieron a reventar, se volcaron los food trucks y el comercio informal, mientras que en la ciudad se cerró, la industria tomó la decisión de no...
