Colaboración: Juan José Quiñónez. Mundo.- El mejor de los manjares para los dioses prehispánicos y la mejor golosina tanto para niños como adultos; el chocolate un fruto de la semilla de cacao, conoce algunos datos curiosos sobre sus bondades e historia. El cacao como referencia prehistórica: Funcionó de intercambio o trueque entre las culturas mesoamericanas, al igual que el maíz se extendió como moneda de las poblaciones Mayas y Aztecas para canjear otros productos, también...
Colaboración: Juan José Quiñónez Los Mochis, Sinaloa.- Hablar de la gastronomía sinaloense engloba platillos desde lo más sencillos como frijoles y tortillas hasta los sofisticados como un cóctel de mariscos o un buen corte de carne, que además combina los sazones de la región norte del país. En su 37 edición la Muestra Gastronómica más grande del estado «El Sabor de Los Mochis» reunió a 42 restaurantes locales que atendieron más de 2 mil...
Colaboración: Juan José Quiñónez Los Mochis, Sinaloa.– Todo listo para la muestra gastronómica más grande de Sinaloa «El Sabor de Los Mochis», en su edición 37: «Uniendo Sabores». «Todos los restauranteros están donando mas de 300 mil pesos para ayudar a los niño, adquiere tu boleto y si eres invitado de alguien, porsupuesto invita, es el momento de ir al bufete mas grande de Sinaloa, les confirmo que hasta ahorita lo seguimos siendo graciosas...
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Colaboración: Ángel Gastélum. Los Mochis, Sinaloa.- Anuncian «El Sabor De Los Mochis» con la participación de más de 40 expositores quienes ofreceran gran diversidad de platillos a los asistentes. La Secretaría de Economía en Ahome en conjunto con Canirac Los Mochis mencionaron los detalles del evento que se realizará el próximo 29 de junio. «El presidente Gerardo Vargas Landeros siempre ha dado la introducción y la señal de que seamos participes en los sectores empresariales,...
Los Mochis, Ahome, Sinaloa.- Luego del posicionamiento que se dio en el Congreso del Estado de Sinaloa en torno al predio del Ingenio Mochis, el Presidente Municipal de Ahome, Gerardo Octavio Vargas Landeros, puntualizó que dichos terrenos han cumplido con toda la tramitación y proceso, por lo que seguramente se trata de una confusión. Aclaró que todo el proyecto se hizo de forma correcta, se hizo la respectiva socialización del mismo, el cual...
Colaboración: Ángel Gastélum. Los Mochis, Sinaloa.- Previo a la Semana Santa y de Pascua, restaurantes intensifican vigilancia de las medidas de seguridad alimentaria, principalmente, en la preparación de mariscos. «La parte de mariscos fríos es muy delicado, en esta ocasión tomamos una medidas en Canirac para prevenir esta parte y sientanse seguros que todos los que digan su logotipo afiliados a Canirac pues van a sentirse con la confianza que cumplen con todos los requerimientos...
Colaboración: Juan José Quiñónez Los Mochis, Sinaloa.- Con el fin de impulsar el desarrollo de restaurantes en materia de marketing de contenidos y estrategias de venta crean la red de negocios «Somos CANIRAC» «Básicamente este concepto, esta forma, yo creo que los que nos fortalecen atrás de todos los socios restauranteros y hoteleros (…) este objetivo donde tenemos que realizar las estrategias de marketing porque nuestros proveedores lo merecen, porque canirac es más fuerte que...
